बिहार में बनेगा देश का पहला चावल साइलो गोदाम, कई साल तक खराब नहीं होगा अनाज

बक्सर
केंद्रीय उपभोक्ता मामले, खाद्य व सार्वजनिक वितरण प्रणाली तथा पर्यावरण, वन व जलवायु परिवर्तन राज्यमंत्री अश्विनी कुमार चौबे ने शनिवार को कहा कि भारत का पहला चावल का साइलो गोदाम बक्सर, इटाढ़ी के बैरी और कैमूर, मोहनिया के सोंधियारा में बनेगा। डुमरांव में आयोजित एक संवाददाता सम्मेलन में मंत्री ने कहा कि शाहाबाद का क्षेत्र धान के कटोरे के रूप में जाना जाता है। इसके शुरू होने से किसानों को काफी लाभ मिलेगा।

उन्होंने कहा कि यह गोदाम 11 एकड़ में बनेगा, जिसकी लागत 33 करोड़ रुपये अनुमानित है। इस गोदाम की क्षमता 12,500 मैट्रिक टन की होगी। इन दोनों स्थानों पर गेहूं का 37,500 मैट्रिक टन क्षमता वाला साइलो गोदाम भी बनेगा। इसे पूरी तरह वैज्ञानिक तरीके से बनाया जाएगा। गोदाम में रखा गया अनाज वर्षों बाद भी खराब नहीं होगा। इसे भारतीय खाद्य निगम द्वारा तैयार किया जाएगा। बक्सर के सांसद चौबे ने कहा कि गेंहू के लिए बिहार के 27 जिलों में साइलो गोदाम के लिए सर्वेक्षण किया गया है।

पोषण युक्त चावल
चौबे ने कहा, ‘केंद्र खाद्य सुरक्षा के साथ-साथ पौष्टिकता सुरक्षा की भी अब गारंटी लेगा। आजादी के अमृत महोत्सव के मौके पर प्रधानमंत्री ने कुपोषण को खत्म करने के लिए फोर्टीफाइड राइस उपलब्ध कराने का निर्णय लिया है। सरकारी योजनाओं के तहत जो चावल का वितरण होता है, उसमें पोषणयुक्त चावल भी होगा। पोषणयुक्त चावल में आयरन, जिंक, फोलिक एसिड एवं अन्य विटामिन होते हैं।