खाने में लाजवाब और सेहत को पहुंचाता है कई लाभ

अखरोट की तरह दिखने वाले पेकान (Pecans) ड्राइ फ्रूट्स का अहम हिस्सा हैं। ये न सिर्फ स्वाद में लाजवाब होते हैं बल्कि प्लेट में रखे जाने पर ये दिखने में भी आकर्षक लगते हैं। हालांकि, काजू, किशमिश, बादाम की तरह इनकी लोकप्रियता भारत में बहुत कम है या ये कहें कि इनके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। क्योंकि ये ड्राइ फ्रूट अमेरिका के मूल निवासी हैं और अखरोट से संबंधित हैं। पेकान का सेवन कई तरीके से किया जा सकता है। आप चाहें तो मुट्ठी भर पेकान को डायरेक्ट खा सकते हैं या फिर स्नैक्स के रूप में भी ले सकते हैं। 

इसके अलावा क्रंची टेस्ट के लिए आप इनका सेवन सलाद के साथ भी कर सकते हैं। आइसक्रीम, बिस्कुट, कॉफी केक और चॉकलेट्स जैसे तमाम तरह के कुकीज आइटम्स में भी Pecan का प्रयोग किया जाता है। बहरहाल, आज हम आपको पेकान के सेवन से होने वाले लाभों के बारे में बता रहे हैं।